Ingredientes:
1 kilo de mandioca cozida e amassada (amassar ainda quente)
1 xícara de chá de mortadela picada bem pequena com bastantecarinho(de frango, sem gordura, de chester…)
orégano, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
provar o sal pois a mortadela já e salgada
Modo de Preparo:
Misture tudo com a massa da mandioca ainda quente meno amortadela
Abra os bolinhos
Modele os bolinhos no formato de sua preferência e recheie com amortadela e frite em óleo quente.
Escorre em papel absorvente.
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: 4 porções