Sopa de Beterraba

  • fevereiro 10, 2015
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Ingredientes:
1 beterraba
2 inhames
2 colheres de alho poró picadinho
1 colher de chá de ghee
Sal rosa a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhar a beterraba e o inhame no vapor por cerca de 15 min.
Em outra panela, refogar o alho poró no ghee, juntar o inhame e a beterraba, refogar por mais 1 a 2 minutos e desligar o fogo. Bater no liquidificador com um pouco da água do cozimento, adicionar o sal e sirva morna

Dica:

Tempo de preparo: 30 Minutos

Rendimento: 1 porção

Categorias de Artigos:
Sopas

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