Sopa De Cebola Margali

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
-6 cebolas
-2 colheres cheias de margarina
-3 colheres de farinha de trigo
-1/2 litro de áua
-2 tabletes de caldo de carne
-1/2 litro de leite fervido

Modo de Preparo:
Colocar para ferver a água com os tabletes de caldo de carne, atédissolver e reserve. Cortar as cebolas em rodelas e refogá-las namargarina até ficarem macias (transparentes).

Em seguida, adicionar a farinha de trigo, mexendo para misturarbem com a cebola, depois jogar o caldo de carne, mexer paradissolver os grumes da farinha de trigo (vai dar umaengrossadinha) e adicionar o leite, sempre mexendo, vai ficarcremosa.

Dica:

Tempo de preparo: 30
min

Rendimento: 8 porções

Categorias de Artigos:
Sopas

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