Ingredientes:
1 1/2 xicara de acucar
1/2 xicara de agua
1 lata de leite condensado
2 latas de leite ( use a mesma lata do leite cond.)
8 ovos
2 colheres de coco ralado
1/2 colher de cafe de essencia de baunilha ou laranja
Modo de Preparo:
Faca uma calda dourada com o acucar e a agua em fogobaixo-medio.
Enquanto isso, bata no liquidificador o leite condensado, oleite, os ovos e a essencia por 1 minuto. coloque o coco e mexacom uma colher so p/ misturar.
Quando a calda estiver pronta despeje-a em uma forma p/ pudimcobrindo todas as laterais e o meio.
Leve ao forno no banho maria por +/- 1 hora e meia.
Retire e espere esfriar e leve-o p/ a geladeira.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: + de 10 porções
