Ingredientes:
4 xicaras chá de açucar
2 colheres sopa de margarina
5 ovos
11/2 de chá de fubá
3 colheres sopa de trigo
4 xicaras chá de leite
3/4xicara chá de queijo
1 pacote de 100g de coco ralado seco
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
preaqueça o forno. no copo do liquitificador bata muito bem oaçucar junto com a manteiga e os ovos. peneire a farinha juntocom o fubá e vá adicionando a massa alternando com colheres deleite. depois junte o queijo e o coco e o fermento sem parar debater.
despeje a massa numa forma retengular untada e leve ao fornoquente até que a surpeficie esteja dourada.
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 8 porções
