Ingredientes:
1 Quilo de carne moída de segunda moída duas vezes
300 Gramas de calabresa moída junto com a carne moída
1 Copo de vinho tinto
1 Pacote de creme de cebola
1 Cheiro verde picado
1 Colher (chá) de pimenta chili
1 Colher de (chá) de pimenta malagueta
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes muito bem e deixe curtir na geladeira por um tempo (dependendo da sua pressa).
Daí monte a kafka com aquele aparelho próprio. Pode ser assado no forno, mas de preferência deve ser assado na brasa.
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 10 porções