Ingredientes:
1 coco fresco ralado
4 xícaras de farinha de trigo com fermento
3 xícaras de açucar
1 xícara de leite
4 colheres de sopa de mateiga ou margarina
4 ovos
Modo de Preparo:
Colocar todos os ingredientes em um recipiente misturando-os com uma colher de pau.
Colocar em uma forma grande untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno por cerca de 45 minutos.
Dica:
Não é necessário bater na batedeira.
Verifique se está assado furando com uma faca.
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: + de 10 porções
