Ingredientes:
1 Peito de Frango desfiado
meio litro de leite de Gado
1 caixinha de creme de leite
1 vidro de leite de côco
3 Colheres de sopa de Azeite de dendê
Tomate, cebola, pimentão, cheiro verde, pimenta de cheiro;
1 lata de milho verde
Azeitonas picadas em rodelas quantidade que quiser.
2 xícaras de chá de trigo ou ate da o ponto
2 Colheres de requeijão cremoso.
sal, pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Cozinhe o peito de frango com sal, pimenta e azeite; depoisdesfie todo o frango.
Depois pique todas as verduras, coloque numa panela o azeite dedendê deixe esquentar e coloque as verduras picadas deixe refogare depois junte o frango desfiado, acrescente o milho e asazeitonas, coloque água que dê para cobrir os ingredientes, deixeferver.
Em outro recipiente coloque o trigo, o leite de coco e o leitede gado até dissolver o todo trigo, não será necessariamente quecoloque o leite de gado todo, faça uma mistura que não fiquegrossa de mais ou fina de mais deixe um ponto como se fosse ummingau pastoso.
Pegue essa mistura e acrescente com o frango com o fogo baixopara não empelotar, deixe ferver e engrossar, depois acrescente orequeijão e o creme de leite mexa e apague o fogo e coloque ocheiro verde e mexa.
Dica:
Tempo de preparo: 1h30min
Rendimento: + de 10 porções
