Bolinho De Vinagre Recheado

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
Massa:

-3 xícaras de farinha de trigo
-3 ovos
-2 colheres (chá) de fermento em pó
-1 xícara de açúcar
-3 colheres (sopa) de vinagre
-pitada de sal

Recheio:

-1 pedaço de goiabada cascão
-1 pedaço de queijo fresco

Modo de Preparo:
Misture os ingredientes da massa e amasse até que a massa esteja desgrudando do recipiente. Depois cubra a pia com farinha de trigo, abra a massa com muito cuidado para que ela não fique fina.

Depois vá colocando pedaços finos de goiabada com queijo, por fim enrole a massa como se fosse um rocambole fino e corte em tamanhos de minis pastéis.

Depois, amasse as pontas com um garfo e ponha para fritar em oléo quente. Depois salpique canela e açucar.

Dica:

Tempo de preparo:

Rendimento: + de 10 porções

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