Ingredientes:
700 Gramas de bacalhau
4 Dentes de alho
1 Kg de batatas
1 Creme de leite
1 Requeijão
Azeite à gosto
Coentro
Cebolinha
Cebola
Pimentão
Modo de Preparo:
Refogue o azeite, coentro, cebolinha, cebola, e pimentão.
Faz o purê com as batatas e mistura com metade do bacalhau, forra uma travessa com esta mistura e coloca o restante do bacalhau por cima.
A parte faz um refogado com a cebola ralada, azeite e põe o creme de leite e o requeijão.
Coloca por cima do bacalhau e polvilha com queijo parmesão ralado e põe para gratinar.
Dica:
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 6 porções
