Ingredientes:
3 ovos grandes e cozidos
1 col. de sopa de azeite
1 col. de sopa de manteiga (rasa)
1 col. de sopa de maionese (cheia)
cebolinha verde a gosto
sal a gosto
Modo de Preparo:
cozinhe bem os ovos e pique bem as gemas em separado das clarase acrescente o azeite e vá batendo bem com uma colher. apósmisture as claras picadas e junte a manteiga, misture de novo edepois acrescente a maionese, e por último a cebolinha e o sal.prove e se estiver muito consistente pode acrescentar maismaionese ou um pouco de azeite.
Dica:
ótimo para recheio de sanduíches de pão de forma .Se quiser fazer canapé use pão de forma sem casca eenfeite a gosto.
sempre foi um sucesso aqui em casa!
Tempo de preparo: 20
min
Rendimento: 4 porções
