Broa Mineira

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
meia xicara de gordura vegetal hidrogenada
1 e meia de fubá
1 de açúcar
1 de Leite
2 ovos

Modo de Preparo:
Aquecer o forno em temperatura média. Colocar o leite, o açúcar ea gordura vegetal numa panela. Levar ao fogo e deixar ferver.Juntar o fubá e mexer até soltar do fundo da panela. Retirar dofogo e deixar amornar. Quebrar um ovo por vez e misturar com acolher de pau até obter uma massa uniforme. Retirar pequenasporções (duas colheres e meia de sopa) e passar numa xícara comfubá, mexendo até formar bolas. Colocar na assadeira untada elevar ao forno por 40 minutos.

Dica:

Tempo de preparo: 1h00min

Rendimento: 6 porções

Categorias de Artigos:
Pães e Salgadinhos

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