Molho Bechamel

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
1/2 Litro de leite.
1 Cebola média
1 Colher e 1/2 grande de trigo
1 Colher de manteiga
1 Colher de chá rasa de gengibre
1 Pitada de noz moscada
Sal a gosto.

Modo de Preparo:
Fritar a cebola e o gengibre na manteiga ate ficar transparente
Colocar primeiro o trigo e após o leite, bater no liquidificador e levar fogo ate engrossar.
Este molho serve para todas as massas e gratinar com queijo mussarela em cima, na massa pre-cozida.

Dica:

Tempo de preparo: 15min

Rendimento: 4 porções

Categorias de Artigos:
Molhos

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