Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1/2 pacote de coco ralado
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de água quente
1 pacotinho de gelatina incolor (1/2 para a mistura do pudime 1/2 para sapicar sobre o pudim)
Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador o leite condensado e o leite de vaca ebata bem até tudo estar bem homogênio. E seguida acrescente ococo ralado e o creme de leite e, bata mais 2 minutos. Em umavasilha pequena dissolva a gelatina incolor nas 3 colheres deágua quente (irá ficar igual a uma colinha), em seguida coloqueno liquidificador junto com os outros igredientes e bata mais uns3 minutos até ficar tudo bem homogênio.
Após bater todos os igredientes, coloque a mistura em uma pirexde vidro (a sua escolha) e leve a geladeira por 2h30min. Apósesse tempo ele apresentará uma consistência durinha, igual a deuma gelatina, então salpique o restante do coco ralado e sirvacom muito o delicioso Pudim Acetinado
Dica:
Tempo de preparo: 2h35min
Rendimento: 10 porções
