Gato De Botas

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
1kg bananas
2 copos de água
1 copo de açúcar
1l de leite
1lt de leite condensado
1 colher bem cheia de amido de milho
2 ovos
1lt creme de leite ( pode ser c/ o soro )

Modo de Preparo:
doce de banana: coloque o açucar para derreter, depois queestiver quase todo derretido acrescente a agua para virar umacalda, corte as bananas em rodelas e coloque as na calda , mexa edeixa esfriar.

primeiro creme: bata no liquidificador o leite ( ja fervido ),asgemas, o leite condensado, e o amido de milho. leve a mistura aofogo, mexa ate engrossar e deixe esfriar.

segundo creme: bata as claras em neve, coloque um pouco de açucarse quiser , acrescente o creme de leite e mexa .

modo de montar:

coloque o doce de banana em um refratario, por cima coloque oprimeiro creme e por ultimo o segundo creme. leve a geladeira pormeia hora.

Dica:
misture as claras em neve e o creme de leite bem deleve, para não ficar mole as claras.

Tempo de preparo: 30
min

Rendimento: + de 10 porções

Categorias de Artigos:
Doces e Sobremesas

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