Ingredientes:
2 kg de lagarto (inteiro)
3 linguiças calabresa
2 dentes de alho
1 colher de molho madeira
1 lata de cogumelos
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Corte o lagarto fazendo furos no meio. Em seguida tempere comalho e sal. No mesmo processo coloque a linguiça calabresa e leveo lagarto ao forno coberto com papel aluminio. Depois de assadoregue com o molho madeira e com os cogumelos.Corte em bifes esirva.
Bom apetite!
Dica:
Tempo de preparo: 2h00min
Rendimento: 7 porções
