Ingredientes:
um quilo de file mignom;
um vidro de molho ingles;
dois caldo de carne;
duas colheres de manteiga de sopa;
um copo de vinho tinto seco;
Modo de Preparo:
coloque a manteiga numa panela,caldo de carne e o filé e o molhoingles,deixe dourar ate criar uma borra no fundo da panela,depoistire o filé,e faz o mlho madeira com um copo de vinho,um copo deagua,deixe fervercoloque uma colher de sopa de maisena.deixeengrossar e jogue os champnhons.fatie a carne e jogue o moho porcima.
Dica:
Tempo de preparo: 20
min
Rendimento: 5 porções
