Ingredientes:
-1kg de batata inglesa picada em cubos pequenos
-100 gramas de lingüiça calabresa picada sem pele
-100 gramas de bacon picado em pedaços pequenos
-100 gramas de azeitona picada sem caroço
-1 copo de requeijão
-100 gramas de queijo mussarela picada
-1 caixinha de creme de leite
-2 colheres de salsa picada
-orégano a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe a batata ao ponto (deixe-a durinha) e reserve. Fritar obacon e a lingüiça e separe. Em um recipiente grande (uma baciapor exemplo), misturar a batata, a lingüiça e o bacon fritos,orégano a gosto, a salsa, a azeitona e o requeijão.
Em um refratário coloque a mistura e cubra com o queijomussarela. Então, em um forno pré-aquecido em temperatura média,deixe a torta gratinando por, aproximadamente, 20 minutos. Sirvaquente!
Dica:
Esta receita é uma delícia! Me surpreendi como amistura toda ficou boa!
Dica: por sobre o queijo mussarela você pode colocarfatias finas de tomate e polvilhar orégano e queijoparmesão para enfeitar! Você também pode utilizar aidéia e colocar outras carnes para substituir alingüiça e o bacon!
Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções
