Ingredientes:
-4 ovos
-2 batatas grandes
-150g de queijo minas curado
-1 colher rasa de fermento
-1/4 de xicara de leite
-sal
-orégano
-azeite
-manteiga
-pimenta calabresa
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas em rodelas com uma pitada de sal e reserve.
Bata os ovos. Corte o queijo em cubinhos pequenos, desmanche ofermento no leite. Misture tudo batendo bem com uma colher depau, em seguida acrescente o sal, a manteigae a pimenta se for degosto.
Despeje num refratário untado com manteiga e polvilhado comfarinha de trigo, acomode as rodelas de batatas, regue com azeitea vontade e polvilhe o orégano. Leve ao forno medio por 25minutos. Servir de preferência quente.
Dica:
Ela é deliciosa porque é leve, fácil de fazer, baixocusto.
Segredo: não leva farinha!
Tempo de preparo: 50
min
Rendimento: 6 porções
