Carne Moída Com Batata E Tomate Picado

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
1/2 kg de carne moída ( patinho)
1 batata media em rodelas medias
1 cebola media em rodelas
2 tomates medios picados
1 cebola pequena picada
2 xicaras de salsinha picada
1 xicara de azeitona verde picada
sal, orégano e azeite a gosto.

Modo de Preparo:
Cozinhe a batata sem casca até ficar macia, corte em rodelas ereserve.

Block - 7 - 728 x 90 - Depois do Segundo Parágrafo

Refogue o patinho até dourar, temperado a gosto e reserve.

Em uma tigela, junte o tomate picado, a cebola picadinha, asalsinha, a azeitona e tempere com sal, orégano e azeite agosto.

Em uma frigideira média, com tampa, monte da seguinte maneira:primeiro as rodelas de batatas regadas com um fio de azeite, sale orégano a gosto. Em seguida, cubra com a carne moída pronta edê uma compactada com uma colher ou espátula e disponha asrodelas de cebola. Por último, coloque os tomates preparados datijela por cima, tampe e leve para cozinhar até os tomates “murcharem”.
Sirva com arroz branco.

Dica:

Tempo de preparo: 1h00min

Rendimento: 6 porções

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Carnes

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