Ingredientes:
Massa:
-3 xícaras de farinha de trigo
-3 ovos
-2 colheres (chá) de fermento em pó
-1 xícara de açúcar
-3 colheres (sopa) de vinagre
-pitada de sal
Recheio:
-1 pedaço de goiabada cascão
-1 pedaço de queijo fresco
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes da massa e amasse até que a massa esteja desgrudando do recipiente. Depois cubra a pia com farinha de trigo, abra a massa com muito cuidado para que ela não fique fina.
Depois vá colocando pedaços finos de goiabada com queijo, por fim enrole a massa como se fosse um rocambole fino e corte em tamanhos de minis pastéis.
Depois, amasse as pontas com um garfo e ponha para fritar em oléo quente. Depois salpique canela e açucar.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: + de 10 porções
