Ingredientes:
500g de charque de ovelha
3 xic. d arroz
1 dente de alho
3 colher de azeite
sal a gosto
pimenta vermelha a gosto
Modo de Preparo:
pique o caque em cubos e coloque em uma panela com água suficieneque cubra o chaque, leve ao fogo até começa levanta fervura,nesse momento troque a água repita o procedimento mais uma vez,reserve o charque.
em uma panela maior coloque o azeite, o alho picado, o charque ea pimenta.
deixe fritar bem e adicione o arroz, deixe frita mais e adicioneágua proporcional aquantidae de arroz, verifiue o sal, e senecessario coloque mais.
deixe cozinhar e está pronto para servir.
Dica:
Tempo de preparo: 45
min
Rendimento: 4 porções
