Ingredientes:
1º camada:
-4 gemas
-1 lata de leite condensado
-1 lata (de medida) de leite
2º camada:
-2 colheres de achocolatado em pó
-1 copo de água
-4 colheres de vinho branco ou champagne
-1 pacote de biscoito de champagne
3º camada:
-4 claras
-8 colheres de sopa de açúcar
-1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
1º camada:
leve ao fogo até ferver e virar um creme. Reserve.
2º camada:
leve ao fogo até ferver. Reserve o bicoito.
3º camada:
bata as claras em neve e acrescente o açúcar e o creme de leitegelado. Misture delicadamente. Agora é só montar o gelado.Coloque em um recipiente a primeira camada, depois molhe osbiscoitos na calda de chocolate com champagne e forme a segundacamada. Por último, coloque a terceira camada, que são as clarasbatidas.
Leve para o congelador até gelar. Retire uns 20 minutos antes deservir. E está pronto. Você pode enfeitar com chocolate em pó.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: + de 10 porções
