Ingredientes:
– 1 maço de agrião
– 4 ovos
– 100 ml de óleo de soja
– 1 xícara de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de fermento
Modo de Preparo:
No liquidificador:
Bata as 4 gemas, 100 ml de óleo de soja e as folhas de agrião.
No prato:
Transfira para um recipiente e acrescente o açúcar e a farinha detrigo, mecha bem.
Bata as claras em neve e junte à mistura verde, misturandodelicadamente. Acrescente o fermento.
Unte a forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Dica:
Tempo de preparo: 45
min
Rendimento: + de 10 porções
