Ingredientes:
um kilo e meio de mandioca
meio kilo de carne moida
uma cebola grande
dois atres dentes de alho
um pimentao pequeno
um maço de cheiro verde
um vidro de leite de coco
pimenta vermelha a gosto
dois tablete de caldo de galinha
uma colher rasa de sal
Modo de Preparo:
refogue a carne com a cebola e o alho
em uma panela de pressão cozinhe a mandioca
com um litro de agua e o sal
deixe por trinta minutos
junte a mandioca ja cozida com a agua , misture com a carne ocaldo de galinha o pimentao e a pimenta deixe ferver por algunsminutos coloque o leite de coco e deixe ferver ate que o caldofique bem grosso
por ultimo coloque o cheiro verde
sirva ainda quente e bom apetite
Dica:
Tempo de preparo: 1h30min
Rendimento: 3 porções
