Ingredientes:
1kg de pirarucu cozido e desfiado
5 batatas cozidas e cortadas em rodelas
1 copo de azeitona sem caroço
2 latas de seleta de legumes
2 cebolas cortadas em rodelas
2 pimentões verdes
2 pimentões vermelhos
1 tomate
1 lata de azeite
Modo de Preparo:
Em um refratário untado com azeite coloque 1 camada do pirarucu desfiado, 1 camada de cebola, 1 camada de seleta, 1 camada de batata, 1 camada de azeitona sem caroço, 1 camada de pimentão verde e vermelho, 1 camada de tomate e regue com azeite.
Depois mais uma camada dos ingredientes e leve ao forno por 10 minutos.
Depois é só servir.
Dica:
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 6 porções
