Ingredientes:
-1 corda (12 unidades) de caranguejo
-1 coco seco grande ralado
-1 caixa de creme leite com soro
-sal a gosto
-tempero verde e seco
Modo de Preparo:
Limpar bem os caranguejos, coloca para cozinhar com água e sal,durante 30 minutos e depois deixe esfriar para abrir o casco eretirar o peito partindo-os ao meio.
Prepare uma frigideira (grande) com os peitos no leite de coco,mais o creme de leite, tempero a gosto e deixa ferver até secar.Coloque azeite, espere fritar e pode sevir acompanhado de umarroz branco.
Dica:
Obs: nunca desprezar as patinhas, principalmente asgrandes que são muito gostosas.
Tempo de preparo: 45
min
Rendimento: 4 porções
