Ingredientes:
-1kg de queijo minas curado ralado
-1 copo de leite
-1 copo de áagua
-1/2 copo americano de oléo
-2 colheres cheias de margarina
-1 colher de sal
-1/2kg de polvilho doce
-1/2kg de polvilho azedo
-6 ovos (usar ovos até a massa ficar no ponto)
Modo de Preparo:
Ferver em fogo alto todos os ingredientes, tirando os ovos,polvilho e o queijo. Colocar o polvilho, numa vasilha grande,jogar o fervido no polvilho amassar bem, acrescentar os ovos epor último, o queijo. Pingar bem pequeno e assar em fornoquente.
Dica:
Tempo de preparo: 20
min
Rendimento: 5 porções
