Ingredientes:
-1 quilo de polvilho azedo
-1 colher de sal
-1 copo americano de água
-350ml de óleo quente
-4 ovos caipira
-400g de queijo minas ralado do lado grosso
-leite até o ponto de enrolar
Modo de Preparo:
Numa bacia coloque o polvilho o sal e a água e sovar bastante.Depois colocar o óleo quente e sovar de novo até desfazer todasas bolinhas do polvilho. Acrescentar os ovos e o leite até oponto de enrolar e depois o queijo e acertar o ponto.
Dica:
Tempo de preparo: 40
min
Rendimento: + de 10 porções
