Ingredientes:
1 Kg de polvilho azedo
2 Copos (americanos) de óleo
3 Copos ( americanos) de leite
Sal a gosto
1 Prato de queijo mussarela ou queijo minas ralado
1 Prato de batatas cozidas e espremidas
1 ou 2 Ovos
Modo de Preparo:
Em uma tigela:
Coloque o polvilho, o sal, o óleo e o leite, misture até ficar homogêneo.
Depois coloque o queijo, a batata e o ovo, caso tenha dificuldade em misturar (sempre com as mãos) ou caso a massa fique um pouco dura, acrescente outro ovo (só se necessário).
Enrole as bolinhas coloque-as para assar.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: + de 10 porções
