Ingredientes:
-3 ovos
-4 pães de forma sem casca
-1 colher de margarina
-cebola a gosto
-50g de azeitonas
-sal a gosto
-2 fatias de peito de peru picadinhas
-queijo mussarela a gosto
-azeite a gosto
Modo de Preparo:
Coloque a margarina em uma frigideira média (antiaderente),coloque a cebola picadinha juntamente com o peito de peru. Deixefritar um pouco. Adicione as azeitonas e em seguida os ovos,mecha bem até os ovos ficarem cozidinhos (como se fosse umaomelete). Reserve.
Na mesma panela, coloque os pães de forma, aproveitando o calorda panela, por cima a omelete, ainda a mussarela. Deixe dar umatorradinha no pão, com fogo baixo por alguns minutos. Prafinalizar, coloque a mussarela, tampe por alguns minutos praderreter. Um toque, coloque rúcula picada por cima. É delicioso enutritivo!
Dica:
Tempo de preparo: 30
min
Rendimento: 3 porções
