Ingredientes:
-1 quilo de macarrão talharim
-500g de presunto
-2 latas de creme de leite
-1 maço de cheiro verde
-1 pacote de queijo ralado
-1 fio de óleo
-sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhar o macarrão com um fio de óleo e sal a gosto até quefique al dente. Misture o macarrão ao cheiro verde picadinho.Forre um refratário retangular com creme de leite. Enrolarpequenas porções de macarrão em uma fatias de presunto. Dispor osrolinhos lado a lado no refratário sobre o creme de leite. Cobrircom o restante do creme de leite, polvilhar com o queijo ralado elevar para gratinar.
Dica:
Pode ser congelado antes de gratinar. Assim pode sergratinado na hora de servir. Pode-se fazer variaçõesutilizando presunto de peru, mortadela, chesterela,etc.
Esta receita era feita por minha mãe sempre aosdomingos em nossa casa e sempre fez o maior sucessocom as visitas. Acredito ter conquistado meu atualcompanheiro pelo estômago ao sirvi-la.
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 6 porções
