Ingredientes:
A tapioca é feita com a fécula que é extraída da mandioca,que é mais conhecida entre os povos como goma da tapioca.
misturado com agua dois dedo acima da massa deixa um diapara outro joga agua fora e seque com um pano e depois penere e coloque sal a gosto
Modo de Preparo:
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Ao ser espalhada numa chapa aquecida ou frigideira aquecida,esta goma coagula-se e acaba virando um tipo de panqueca, oucrepe, alguns costumam chamar de disco.
Pode ser recheado com coco e o recheio que você quiser comopresunto e queijo, frango com catupiri, ovo mexidos, goiabada comqueijo, morango com chocolate, calabresa,palmito,bana com canela.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: 5 porções