Ingredientes:
-3 xícaras de coco fresco ralado
-2 latas de leite condensado
-4 gemas
-castanhas de caju (picadas)
Calda para caramelizar:
-3 xícaras de açúcar cristal
-1 e 1/2 xícara de água
-3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
Modo de Preparo:
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo até desprenderem dofundo da panela. Modele o doce (em forma de bolinhas) e passe-opela calda e na castanha.
Calda para caramelizar:
Leve tudo ao fogo até ficar na cor do guaraná.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento:
