Ingredientes:
1 kg de abobora madura
1 kg de açúcar
1colher (sobremesa) cravo da índia
2 colheres (sopa) de cal
1 coco fresco pequeno cortado em finas fatias
Modo de Preparo:
Descasque a abóbora e corte em tamanho médio, coloque em umavasilha os pedaços de abobora, cal e água até cobrir. Deixe demolho por uma hora, depois escorra, lave bem os pedaços. Leve aofogo o açúcar, a abobora, o cravo e o coco. Tampe e deixe em fogobaixo cozinhar por meia hora.
Dica:
Tempo de preparo: 2h00min
Rendimento: 8 porções
