Ingredientes:
1 lt de leite p/ preparar a ricota
4 colheres de vinagre
1 pcte de biscoito doce sem recheio
250 gr margarina
2 ovos inteiros
1 lt leite condensado
250 gr de doce de goiaba
Modo de Preparo:
Ricota:
1º passo: triture os biscoitos. Aos poucos coloque a marganiraderretida no biscoito triturado até que forme uma farofa molhadae use-o para forrar uma forma de preferência que saia o fundo.
2º passo: bata no liquidificador a ricota caseira (se preferircompre pronta no supermercado), os ovos inteiros, o leitecondensado, 1 colher de margarina derretida. Jogue na formauntada com a farofa de biscoito. Leve ao fogo até dourar.Aproximadamente 40 min.
3º passo: Ao retirar a forma do forno derreta o doce de goiabacom um pouco de água e cobra a sobremesa e enfeite como desejar.Leve a geladeira antes de servir.
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 10 porções
