Ingredientes:
1 lata de leite condensado
500 ml de leite comum
gotas de baunilha
3 gemas
1 colher (sopa) cheia de maisena
3 colheres (sopa) de chocolate em pó bem cheia
2 pacotes de bolacha maisena de chocolate
1 tablete de chocolate ao leite de 170g
10 bombons
3 claras em neve
6 colheres de açúcar
1 lata ou caixinha de creme de leite (sem soro)
1 copo de leite adoçado
Modo de Preparo:
Separe 100 ml do leite comum, dissolva a maisena, coloque asgemas e as gotas de baunilha e mexa até formar uma massahomogênea. Numa panela coloque o restante do leite, ferva. Depoisde fervido acrescente o leite condensado, o chocolate em pó e amistura que ficou separada. Um a um, mexendo sempre até queengrosse o creme. Esperar esfriar para usar.
Forrar o fundo de um pirex com um pouco do creme, umedecer asbolachas em 1 copo de leite adoçado e colocar sobre o creme,proceder assim até terminar as bolachas, finalizando com ocreme.
Picar o chocolate ao leite e espalhar sobre o creme e sobre ochocolate picar os bombons e espalhar sobre o chocolate. Reservarum pouco do bombons picados para salpicar sobre o suspiro.
Bater as 3 claras em neve, adicionar 6 colheres de açúcar e bateraté o ponto de suspiro, acrescentar 1 lata de creme de leite, semsoro, ou 1 caixinha de creme de leite que já vem sem soro ecobrir o charlote com o suspiro. Salpicar o sonho de valsa.Conservar em geladeira.
Dica:
Tempo de preparo: 45
min
Rendimento: 10 porções
