Ingredientes:
-mel da cana-de-açúcar
-polvilho
Modo de Preparo:
Coloca o mel da cana-de-açúcar num recipiente. Leva ao fogo atéadquirir consistência de cabaú, ou seja, de puxa. Retira e começao processo do alfinin sempre puxando e colocando a mão nopolvilho.
Esse processo é feito até o alfinin adquirir o formato. Este docefica duro, mas sempre que coloca na boca ele derrete. O doce éfeito em formato de uma flor.
Dica:
Trata-se de um doce saudável e orgânico.
Tempo de preparo: 1h40min
Rendimento: 4 porções
