Ingredientes:
Fígado Cremoso
1,5 Kg Fígado boi cortado em picadinho
3,0 Kg de cebola batidinha
1 Pimenta dedo de moça batidinha
4 Colheres de sopa de salsa
1 Tablete de caldo de carne
1 Xícara de café de óleo
Sal a Gosto
Modo de Preparo:
Pegue o uma panela coloque o óleo a cebola
e de uma leve murchada
Logo após acrescente o fígado em pedacinhos
o caldo e carne o sal e comece a cozinhar,em fogo médio por 1hora aproximadamente.
Quando a cebola estiver totalmente dissolvida
ficara o caldo cremoso.
Adicione a salsa e a pimenta
Acompanha arroz branco com queijo ralado tipo parmesão
Bom apetite
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 4 porções
