Ingredientes:
1 colher de (sopa) de azeite extra virgem
01 cebola grande
2 kg de costela já cortadas
4 dentes de alho inteiros
1 colher de (sopa) de sal grosso
Modo de Preparo:
em uma panela de pressão coloque o azeite.
em seguida coloque a cebola cortada em rodelas,
por cima das cebolas a costela virada com a parte do osso parabaixo, os dentes de alho, um em cada lado da panela e por ultimopolvilhar ao sal grosso.
tampe a panela e leve ao fogo alto, quando começar a pegarpressão abaixe o fogo e deixe de 30 a 35 minutos.
Desligue, tire a pressão e deixe a costela fritar um pouquinho,para ficar com um gosto melhor coloque um pouco de salsinha ecebolinha. Já esta pronta
Dica:
Tempo de preparo: 35
min
Rendimento: 4 porções
