Ingredientes:
500 gr de carne de porco com osso
2 colheres de sopa de missô
alho
sal
óleo
200 ml de água
Modo de Preparo:
Tempere a carne com um poco de sal e depois passe o missô ,misture bem, com as mãos mesmo! Coloque um pouco de óleo numapanela de pressão e refogue o alho, coloque os pedaços de carne efrite um pouco, acrescente a água e feche a panela. Depois quecomeçar a dar pressão conte 25 minutos, abra e termine decozinhar, até evaporar toda a água, misturando para não grudar.
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções
