Ingredientes:
200 gramas de nozes ou amendoas bem tritadas igual umafarinha
1 quilo de chocolate meio amargo
500 gramas de manteiga sem sal
600 gramas de açúcar
16 ovos
Modo de Preparo:
Derreter o chocolate (pode ser no microondas ou na panela) juntocom a manteiga, depois disso juntar 16 gemas dos ovos, açúcar eas nozes, e deixar a parte as claras. Depois bater tudo com abatedeira. Depois montar a claras em neve. Ajuntar a mistura emisturar as claras com uma colher. Depois colocar tudo em umaforma grande. Colocar no forno preaquecido a 180º graus por cercade 25 a 30 minutos dependendo do forno. Depois de pronto deixarresfriar. Depois se quiser fazer uma cobertura (opcional).
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 8 porções
