Ingredientes:
Meia melancia
3 Colheres (sopa) de gengibre fresco picado
Modo de Preparo:
Com uma faca, descasque o gengibre e pique fino.
Retire a polpa da melancia e corte em pedaços grandes.
No liquidificador, junte a melancia e o gengibre e bata pausadamente (bata um pouquinho, pare, bata mais um pouco e assim por diante) para que as sementes da melancia não se tornem um purê.
Quando a melancia se desfizer e o suco estiver bem homogêneo,pare de bater.
Passe o suco por uma peneira bem fina e leve à geladeira.
Se quiser adoçar, bata com um pouco de açúcar ou de calda de açúcar. Sirva bem gelado.
Dica:
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 5 porções
