Ingredientes:
1 Galinha caipira
Temperos a gosto
6 Espigas de milho verde raladas
1/2 Xícara de óleo de soja
Modo de Preparo:
Refogar a galinha no óleo e com os temperos.
Deixar cozinhar bem para não ficar dura.
Deixe ela grudar um pouco no fundo da panela para ficar mais saborosa e com uma cor bonita. Depois que fritar,coloque um pouco de água para ficar com um pouco de molho.
Bata o milho no liquidificador, depois coe.
Colocar o suco na panela junto com a galinha, mexa bem e deixe o creme engrossar.
Depois e só servir acompanhado de arroz.
Dica:
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções
