Ingredientes:
-3 ovos
-2 maços de rúcula
-cebola ralada
-salsinha
-2 colheres de farinha de trigo
-azeite
-frigideira
Modo de Preparo:
Colocar os ovos em uma bacia, cortar a rúcula (não precisa sermuito fina),
a cebola, salsinha as 2 colheres de farinha de trigo, azeite emisture tudo com um garfo.
Untar a frigideira com azeite, colocar uma porção da massa e dáuma virada para o outro lado. Está pronto. Para acompanhamentopode ser frango ou um lagarto assado.
Dica:
Tempo de preparo: 15
min
Rendimento: 2 porções
