Ingredientes:
Massa:
3 ovos
1 xicara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de água quente
suco de 1 beterraba
sal a gosto
Recheio:
Carne moída, frango desfiado, queijo em fatias.
Modo de Preparo:
Coloque os ingredientes da massa no liquidificador e bata.Emseguida coloque em uma jarra e deixe descansar por 15minutos.Depois começe a fritar as panquecasem uma frigideira comum pouco de óleo, vá jogando a massa até cobrir o fundo dafrigideira.Frite uma por uma até acabar a massa.
Após fritár as panquecas pegue o recheio, coloque na ponta daassa e vá fazendo rolinhos.
Dica:
Tempo de preparo: 1h00min
Rendimento: 10 porções
