Mandioca Frita Com Alho

  • outubro 28, 2013
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Ingredientes:
mandioca cozida
alho amassado
sal
farinha de trigo
óleo para fritar

Modo de Preparo:
separe a mandioca em pedaços abrindo-as ao meio e retirando o fiodo meio, salpique sal a gosto e misture alho amassado mexendopara que o alho fique bem espalhado, alcançando todos ospedaços,
deixe descançar por uns 10 minutos para que o sabor do alhopenetre e coloque farinha de trigo mexendo a vasilha e envolvendotodos os pedaços.
frite em óleo bem quente até dourar, escorra em papel absorvente,de preferencia sirva quentinho.

Dica:

Tempo de preparo:

Rendimento: + de 10 porções

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