Ingredientes:
2 cebolas pequenas cortadas em fatias
200ml de agua
20 ml de acucar
75 ml de shoyu
60 ml de mirin
1 colher de dashi(dashi e um preparo q se usa p fazermisoshiro)
2 bife de carne de porco
2 ovos
arroz ja cozido…
Modo de Preparo:
prepare o bife cm penas um pouco de sal e pimenta doreino…depois faça o tipo a milanes frite e reserve….
prepare o tsuyu..(e o caldo)
deixe a agua ferver cm o dashi e depois acrescente acebola,acucar,shoyu e o mirin…
pegue um pouco do tsuyu e coloque na frigideira,deixe ferver ecoloque os ovos levemente batidos….
num prato coloque um pouco de arroz,corte a carne em fatias ecoloque por cima do arroz…depois coloque o preparo dafrigideira por cima e esta pronto o nosso katusdon….
Dica:
Tempo de preparo:
Rendimento: 2 porções
