Ingredientes:
500grs de bucho limpo e cozido na pressão
1 ovo
1 colher de café de pó royal
1 caldo de galinha
2 dentes de alho
salsinha a gosto
farinha de trigo suficiente para dar liga
Modo de Preparo:
Cozinhe o bucho na pressão,escorra e bata no liquidificador comum pouco da água do cozimento,o alho,o caldo de frango ,e asalsinha,depois de triturado passe para uma vasilha ,acrescente oovo, o fermento e o trigo até dar uma consistência deliga,esquente o óleo e vá fritando de colheradas,escorra em papelabsorvente e sirva com uma saladinha e um arroz branco quentinho e verá que é uma delícia!
Dica:
Tempo de preparo: 50
min
Rendimento: + de 10 porções
