Ingredientes:
1 kg de batata inglesa
1/2 maço de hortelã
1/2 maço de cebolinha
1/2 maço de coentro e/ou salsa
1/2 maço de manjericão
1 cebola pequena
200 ml de azeite doce
alho poró a gosto
ervas finas desidratadas a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Descascar as batatinhas e colocar para cozinhar… não deixedespedeçar. Depois disso deixe esfriar e reserve. Coloque noliquidificador o azeite com as folhas… vá colocando aospoucos… depois vá adicionando todo o resto da receita. Depoisda pasta pronta, misture com as batatas inteiras cozidas. Prontopode servir… é ótimo acompanhamento para churrasco e supersaudável.
Dica:
Tempo de preparo: 20
min
Rendimento: 5 porções
